Quiche Λαχανικών

Τρίτη, Απριλίου 16, 2013



Κις Λαχανικών

Είναι μια συνταγή πολύ υγιεινή και διαιτητική θα έλεγα καθώς το κάθε κομμάτι έχει μόλις 77 θερμίδες!

Υλικά

  •    2 κουταλιές ελαιόλαδο
  •    1 πακέτο σπανάκι κομμένο
  •    3/4 φλιτζάνι τυρί φέτα, milner, fina ή Gouda ή οποιοδήποτε άλλο μέχρι 10%  λιπαρά   
  •    2 αυγά
  •    1/4 φλιτζάνι πράσινες πιπεριές κομμένες κομματάκια
  •    1/4 φλιτζάνι κρεμμύδια ξερά λεπτοκομμένα

Οδηγίες

  •     Θερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
  •     Αλείψτε την φόρμα για τα κις ( για 12 μικρά η 8 μεγάλα)
  •     Βάλτε το σπανάκι σε ένα τηγάνι με λίγο λαδί και αφήστε το μέχρι να εξατμιστεί το   νερό.
  •     Σε ένα μεγάλο μπολ αναμίξτε το σπανάκι, το τυρί, τα αυγά, την πιπεριά, το    κρεμμύδι. 
  •     Τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  •     Τοποθετούμε στην φόρμα με ένα κουτάλι το μείγμα.
  •     Ψήνουμε στους 200 για 20’.
  •     Πριν τα βγάλουμε τοποθετούμε στο κέντρο ενός κις ένα μαχαίρι κάθετα για να τσεκάρουμε αν έχει ψηθεί.


You Might Also Like

0 comments

happy to read message from you

Subscribe